quarta-feira, 22 de abril de 2009

Saladas de Fruta

E como a temperatura já começa a sugerir o alimentação + saudável deixa aqui algumas dicas para a elaboração de saladas de fruta, assim:

Opte por frutas da época - visto e como já foi aqui referido são geralmente mais baratas, nutritivas e saborosas. Por esta altura pode escolher as nêsperas, morangos e outros frutos silvestres.


Para temperar opte por umas gotas de limão evitando assim que a fruta escureça e realçando o sabor. Ou então pela casca de laranja ou limão ralada.
A canela também é uma boa opção.

Evite adicionar açúcar (lembre-se que a fruta já possui bons teores de açúcar), vinho de porto (pois torna esta sobremesa mais calórica).

Pode consumir a salada de fruta como sobremesa do almoço e jantar, nas refeições intercalares ou então começando o dia com um bom aporte vitamínico e mineral ao pequeno-almoço.

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