Nunca as palavras foram tão doces

Pois é a indústria não pára de nos surpreender, desta vez apresento, a quem ainda não conhece (:, o chocotelegram um conceito que nos dá a oportunidade de enviar mensagens em jeito de telegrama, com a característica peculiar de esse telegrama ser escrito em chocolate.

"Cada quadrado é uma letra, número ou símbolo. Os quadrados com letras ou outros caracteres são feitos com o mais delicioso chocolate de leite. Os quadrados sem nada inscrito, sobretudo para separar palavras, são em chocolate branco."

Saiba mais sobre este projecto em http://www.chocotelegram.com.pt/, e surpreenda quem mais gosta, por exemplo, já neste Natal.

Eu fã de chocolate, aqui me confesso, já experimentei e confirmo que além de serem lindos são muito saborosos.

Enxaquecas e cacau

Fonte imagem: www.gettyimages.pt

Segundo revela um estudo da Universidade do Estado de Missouri, nos EUA, o consumo de cacau pode suprimir a resposta inflamatória, responsável pelas malditas enxaquecas.

Inicialmente e durante 14 dias, os ratinhos de laboratório foram alimentados com uma dieta que variava entre 1 e 10% de cacau, de seguida, os investigadores injectaram uma substância que, responsável pelo mecanismo inflamatório associado à enxaqueca, observando assim a resposta dos seus organismos perante a indução.

Após os primeiros sintomas da inflamação, os ratos que tinham consumido maior teor de cacau, experimentaram uma redução nos níveis inflamatórios que conduzem à enxaqueca.

Estes investigadores crêem que o cacau poderá vir a ser usado em suplementos alimentares de forma a combater as enxaquecas.

e a minha neurologista que não sabia o que me fazer às enxaquecas! Assunto resolvido :) Vou curar as enxaquecas já este fim de semana ;)

Ovos da Páscoa

Há muitos séculos atrás, antes do nascimento de Cristo, era frequente trocar-se ovos no Equinócio da Primavera (21 de Março) celebrando-se o fim do Inverno e o início de uma nova estação, procurando assim obter melhores colheitas uma vez que o ovo simbolizava a fertilidade.

Quando a Páscoa cristã começou a ser celebrada, a cultura pagã de festejo da Primavera foi integrada na Semana Santa e os cristãos passaram a ver no ovo um símbolo da ressurreição de Cristo.

Actualmente, nesta época festiva, além das crianças decorarem os seus próprios ovos é costume oferecer-se ovos de chocolate, o que aumenta o consumo calórico destes pequenos nesta época...

Chocolate Preto, Diabetes e Hipertensão Arterial

Um estudo realizado na Universidade de L'Alquila - Itália mostrou que o consumo de chocolate preto pode facilitar o controlo da diabetes e da tensão arterial (note-se que noutros tipos chocolate tais efeitos não foram verificados).


Este estudo, foi realizado em 15 indivíduos e mostrou que o consumo diário de 100 gramas de chocolate preto, durante 15 dias, provoca uma queda de tensão arterial bem como uma melhoria na capacidade do organismo metabolizar o açúcar, permitindo assim melhor controlo da diabetes. Estas capacidades foram atribuídas ao flavanol - um antioxidante, responsável pela neutralização de substâncias lesivas para as células, os radicais livres


Apesar destes resultados é importante lembrar que o chocolate possui altos teores de gordura e que o seu consumo deve ser integrado num estilo de vida saudável, só assim terá potencialidade para nos fornecer os ditos benefícios.

Fonte imagem: http://images.google.pt/imgres?imgurl=http://artisansweets.files.wordpress.com

Ovos de Chocolate

Nesta época festiva o consumo de chocolate por parte dos portugueses sofre um aumento brutal... fruto dos tão afamados Ovos de Páscoa...
Em média um português ao longo do ano consome 1,5 kg de chocolate, valores bem inferiores à média Suíça e Inglesa cujos valores rondam os 8-10 kg. Valores que podem ser justificados por factores culturais nomeadamente as baixas temperaturas - propícias ao seu consumo e a produção interna.

fonte imagem: http://tastefood.files.wordpress.com/2009/03/precos-do-ovo-de-pascoa-20091.jpg

O tempo tem escasseado...

Mas não pude deixar de publicar aqui o

VII Festival Internacional de Chocolate de Obidos...

Uma excelente sugestão para o seu fim de semana...

Para mais informações veja aqui...