Mostrar mensagens com a etiqueta estudo. Mostrar todas as mensagens
Mostrar mensagens com a etiqueta estudo. Mostrar todas as mensagens

sexta-feira, 18 de fevereiro de 2011

Vinho Tinto e Tratamento do Cancro da Mamã


Segundo um estudo recente, realizado na Cleveland Clinic's Lerner Research Institute, constatou-se que o consumo diário de um copo de vinho tinto pode ser benéfico no tratamento do cancro da mama.

Estes resultados parecem dever-se ao facto das células cancerígenas, ao longo do tempo de tratamento, tornarem-se  mais resistentes à rapamicina - químico usado no tratamento do cancro. 

As uvas pretas e o vinho tinto são ricos num composto fenólico antioxidante - resveratrol, que  diminuiu a resistência das células à rapamicina, aumentando dessa forma o sucesso do tratamento do cancro.

Pode ler o artigo na íntegra aqui
Imagem daqui

sexta-feira, 4 de fevereiro de 2011

Açores - Esperança de vida da próxima geração será inferior à actual


Segundo a notícia publicada no Jornal Público, Manuel Coelho e Silva, professor da Universidade de Coimbra, na apresentação de um estudo em Angra do Heroísmo afirmou que a próxima geração de açorianos vai ter uma esperança de vida inferior à da actual geração.

Transcrevo a notícia:
..."

“Actualmente, a longevidade situa-se entre os 78 e os 80 anos, mas vamos assistir ao longo das próximas décadas a uma regressão da longevidade da população portuguesa devido aos jovens com peso a mais, sedentarismo elevado e inaptidão cardio-respiratória”, afirmou.

Esta conclusão resulta de um estudo sobre 'Tendência secular de crescimento e bem-estar físico e psicológico na população jovem escolar da Região Autónoma dos Açores', realizado pela Faculdade de Ciências do Desporto e Educação Física da Universidade de Coimbra.

Manuel Coelho e Silva salientou que este estudo é um caso único no país e dos poucos a nível europeu, frisando em nos trabalhos realizados em 1988, 1998 e 2008 foram analisados quase cinco mil jovens das ilhas açorianas.

O trabalho hoje apresentado, relativo a 2008, abrangeu 1.700 crianças e permitiu concluir que “31 por cento tem sobrecarga ponderal (obesidade) e, entre estes, dois em cada três jovens associa o sedentarismo e a inaptidão cardio-respiratória”, revelou Manuel Coelho e Silva.

Na sequência destes resultados, o investigador aconselhou, tendo em conta a saúde pública, que “devem ser definidos objectivos para uma década”.

Por seu lado, António Gomes, director regional do Desporto, garantiu que o executivo açoriano vai continuar a apostar na "manutenção dos programas de actividade física da população em geral e dos atletas federados em particular”.

António Gomes admitiu que “a tradição alimentar açoriana tem vindo a perder implantação junto da juventude, em favor de uma alimentação mais industrializada”, com menos legumes e frutas.

“Para contrariar esse fenómeno, têm sido feitas intervenções junto das cantinas escolares que melhoraram a sua oferta em termos de qualidade”, acrescentou.
..."

Fonte imagem: www.gettyimages.com

terça-feira, 1 de fevereiro de 2011

Falta de iodo pode afectar o desenvolvimento cognitivo


Segundo, um estudo divulgado durante o XII Congresso Português de Endocrinologia a falta de iodo pode afectar o desenvolvimento cognitivo.

A hipótese levantada é que a falta de iodo pode estar associada a um fraco desenvolvimento cognitivo nas crianças, este estudo avaliou 3679 crianças em idade escolar de 78 escolas de Portugal continental, das cidades de norte a sul do país, tanto interiores como exteriores, e 311 crianças de 40 escolas da Madeira, perfazendo um total de 3990 crianças entre os 6 e 12 anos.

Os resultados preliminares do estudo, mostraram que 46,3% das crianças recebiam um aporte de iodo insuficiente e 53,7% das crianças recebiam-no num nível adequado o que na opinião do investigador Edward Limbert, pode ser o factor responsável pela falta de aproveitamento escolar das crianças.

O cientista defende que pequenos défices nos níveis de iodo, verificados nalguns países da Europa, podem estar associados a dificuldades de atenção e aprendizagem apresentadas em crianças saudáveis.

Mais estudos, são contudo necessários. Saiba, contudo, que as principais fontes de iodo são os peixes, nomeadamente, peixes de água salgada e alguns mariscos e estes podem e devem fazer parte de uma alimentação completa, equilibrada e variada.

quinta-feira, 7 de outubro de 2010

Gengibre - aliado das náuseas


Para quem não sabe o gengibre é uma planta medicinal utilizada para o tratamento e prevenção dos enjoos (antiemético). Utiliza-se nos enjoos por movimento por exemplo nas viagens de carro, das grávidas ou até nos enjoos causados pela quimioterapia.

Num inquérito realizado na Austrália a grávidas e publicado no Pregnancy and Childbirth em 2006, 11,6% das grávidas afirmaram terem consumido gengibre no início da gravidez com uma eficácia de 76,8% na redução das náuseas.

domingo, 26 de setembro de 2010

Informações nutricionais devem ser mais apelativas


Nos últimos tempos a questão sobre a melhor forma de comunicar as informações nutricionais dos alimentos tem sido motivo de debate, por parte de diversas instituições legislativas europeias, que pretendem assim criar novos requisitos legais sobre a informação nutricional que devem constar dos rótulos dos alimentos.

Um estudo recente concluiu que a rotulagem nutricional, para atrair a atenção dos consumidores, deve ser de dimensões elevadas, monocromática e deve ser apresentada sempre na mesma posição nas embalagens.

Estes resultados confirmam as hipóteses de que a familiaridade com o tamanho das indicações, com o esquema de cores e com a localização na frente da embalagem, são factores determinantes para despertar a atenção dos consumidores.

Fonte de imagem: www.gettyimages.com

quinta-feira, 23 de setembro de 2010

Sabia que...? nº36


Sabia que...

Uma das principais descobertas científicas sobre o impacto da alimentação na saúde e longevidade está associada aos estudos sobre a restrição calórica (diminuição das calorias ingeridas)?

Estes trabalhos têm vindo a mostrar que: "uma dieta de restrição calórica parece prevenir algumas das mais comuns doenças ocidentais, designadamente a diabetes, obesidade e problemas de saúde associados".

Fonte imagem: www.gettyimages.com

sexta-feira, 17 de setembro de 2010

Vitamina B pode atrasar o aparecimento de Alzheimer


Segundo um estudo feito em idosos com perda de memória ligeira verificou-se que doses maciças de três moléculas que pertencem à família da vitamina B abrandam a degeneração do tecido cerebral em 30%. A descoberta pode determinar o uso destas vitaminas para o combate eficaz de algumas doenças, nomeadamente a doença de Alzheimer.


Transcrevo, na íntegra, a notícia publicada no Público.Pt, no dia 09-09-2010:

“Isto é um resultado esmagador. É muito mais do que aquilo que tínhamos previsto”, explicou David Smith citado pelo Daily Telegraph. O especialista em farmacologia da Universidade de Oxford, no Reino Unido, é o primeiro autor do artigo publicado na Public Library of Science One (PLoS One).

Sabe-se que a partir dos 60 anos há uma degeneração natural do cérebro. Nos indivíduos normais a diminuição é de 0,5 por cento por ano, mas as pessoas que sofrem de défice cognitivo ligeiro o atrofio passa para um por cento ao ano. Cerca de 16 por cento das pessoas com mais de 70 anos têm este problema, e metade destes vem a desenvolver Alzheimer, uma doença neurodegenerativo com perda rápida de memória e demência que afecta cerca de 26,6 milhões de pessoas no mundo. Nestes indivíduos, a diminuição do tamanho do cérebro é de 2,5 por cento ao ano.

Uma das associações fisiológicas que já se fez em relação à atrofia do cérebro foi o aumento de concentração no sangue do aminoácido homocisteína. Sabe-se que a família das vitaminas B regula a quantidade desta molécula, e é capaz de reduzi-la.

Através de um estudo que durou dois anos, testou-se a acção destas vitaminas em pessoas com mais de 70 anos que têm problemas ligeiros de memória. Oitenta e cinco participantes receberam uma dose diária de ácido fólico, vitamina B6 e vitamina B12 em grandes quantidades, e 83 pessoas tomaram um placebo.

No final, através de imagens de ressonância magnética, verificou-se a evolução da degeneração do cérebro e mediram-se os níveis do aminoácido.

Em média, os pacientes que tomaram as doses de vitamina B desaceleraram a atrofia do cérebro em 30 por cento, mas muitos – os que tinham uma grande concentração de homocisteína – reduziram esta atrofia em 53 por cento, comparando com as pessoas que tomaram o placebo.

“Este é o primeiro destes tipos de teste que funcionou de uma forma muito clara. Acho que vai mudar toda a direcção da investigação em Alzheimer”, defendeu David Smith.

Para Rebecca Wood, directora-executiva do Alzheimer’s Research Trust, que financiou parte do estudo, a descoberta é muito importante. “Estes resultados fortes devem inspirar testes que sigam pessoas que se espera que desenvolvam Alzheimer. Devemos ter esperança na continuação dos resultados”, disse citada pelo The Guardian.

Os participantes tomavam diariamente TrioBe Plus, que é prescrito na Suécia, e que tem concentrações das três vitaminas que ultrapassam a dose diária recomendada. Os medicamentos continham 300 vezes a dose diária recomendada de B12, quatro de ácido fólico e 15 de B6. Os efeitos destas quantidades são desconhecidos e vão ter que ser seguidos. No artigo, os autores salientam a necessidade de testes para provar que a perda de cognição dos indivíduos abranda como se observou."
Notícia transcrita na íntegra do PÚBLICO.PT
Fonte de imagem: www.gettyimages.com

quinta-feira, 16 de setembro de 2010

Horas de Sono e Obesidade

Esta semana está a decorrer, em Lisboa, a Semana do Sono - uma iniciativa que quer ajudar os portugueses a dormir melhor, fazendo rastreios e dando conselhos. A propósito, destaco um estudo, publicado na revista Archives of Pediatrics and Adolescent Medicineas, onde se verificou que as crianças que dormem menos horas à noite correm maior risco de desenvolver obesidade.

Trata-se de um estudo realizado nas Universidades de Washington e da Califórnia que avaliou os hábitos de sono de crianças separadas em dois grupos por idades: um dos 0 aos 5 anos e outro dos 5 aos 13 anos e em alturas temporais distintas (com diferença de 5 anos).

No final dos 5 anos os investigadores verificaram que 33% das crianças em idade pré-escolar que apresentavam peso a mais eram as que dormiam menos horas. Estes são novos dados que vêm mostrar que dormir pouco nos primeiros anos de vida é também um factor de risco para a obesidade.

A propósito do impacto das horas de sono no risco de sofrer de obesidade, já aqui,
em Abril de 2009, tinha apresentado um outro estudo.

Fonte:
Arch Pediatr Adolesc Med, Sep 2010

Fonte imagem: www.gettyimages.com

sexta-feira, 10 de setembro de 2010

Caminhar todos os dias pode prevenir milhares de casos de cancro



Na Grã-Bretanha anualmente, mais de 10 mil casos de cancro da mama e do cólon poderiam ser evitados se as pessoas adoptassem a caminhada rápida como actividade física durante meia hora por dia.

“Os números mostram que não é preciso ir ao ginásio para se beneficiar do exercício”, disse a médica Rachel Thompson, subdirectora de Ciência do WCRF. “Incluir na rotina a caminhada, mesmo que seja abrindo mão de ir trabalhar de carro e sair num ponto mais longe do seu destino, ou ir de um ponto comercial a outro, pode fazer uma grande diferença na saúde das pessoas”, sublinhou.

No caso do cancro do cólon, o exercício pode acelerar o processo digestivo, diminuindo o tempo que as substâncias perigosas permanecem em contacto com as paredes dos intestinos.

Na Europa, a sobrecarga ponderal está relacionada com 8% de todos os tipos de cancro. Num estudo publicado na revista científica The Lancet, os cientistas mostraram que, no futuro, a obesidade poderia superar o tabagismo e a terapia de reposição hormonal como a principal causa de cancro nas mulheres.

Fonte: The Lancet

terça-feira, 31 de agosto de 2010

Cozinhar com Cebola e Alho


De acordo com um estudo publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry, quando o arroz, o grão de bico e o feijão azuki são confeccionados na presença de cebola e alho, a absorção de ferro e de zinco aumentam.

Segundo Gautam, Platel e Srinivasan - autores do estudo, a absorção do ferro aumenta entre 9,4 e 65,9% no arroz e entre 9,9 e 73,3% nas leguminosas. No caso do zinco, a absorção aumenta entre 10,4% e 159,4% no arroz e entre 9,8% e 49,8% nas leguminosas.

Por isso já sabe, "use e abuse" a cebola e o alho para a confecção dos seus pratos!

Para ler o estudo na íntegra clique aqui.
Fonte da imagem: www.gettyimages.com

segunda-feira, 16 de agosto de 2010

Pimenta e Hipertensão Arterial


De acordo com estudos realizados na Universidade Médica da Terceira Região Militar - China, a pimenta tem um composto, responsável pelo seu sabor picante, que baixa a pressão arterial.

Este trabalho foi feito em ratinhos e os investigadores verificaram que “...o benefício ocorre devido à activação crónica de um canal encontrado no revestimento dos vasos, o que leva a um aumento na produção de óxido nítrico, molécula gasosa conhecida por proteger contra a inflamação e a disfunção dos vasos sanguíneos...”

O cientista Zhiming Zhu relembra ainda a necessidade de se calcular a quantidade diária de pimenta necessária e de se realizarem testes em humanos, dado que estes resultados foram em ratinhos, pese embora tudo indica que esta hipótese será confirmada. Zhu explica que “...Por exemplo, a prevalência de hipertensão é de 20% no nordeste da China, enquanto no sudoeste, que privilegia alimentos picantes, é de 10% a 14%...”

Mais dados importantes para o combate à hipertensão arterial!
Fonte de imagem: www.gettyimages.com

sexta-feira, 13 de agosto de 2010

Sabia que...? nº 34


Sabia que...

...segundo estudos da Havard University School o consumo regular de café ajuda a diminuir o risco de contrair Doença de Parkinson e Doença de Alzheimer?

Fonte imagem: www.gettyimages.com

terça-feira, 27 de julho de 2010

Chá Verde e Tecido Adiposo

..."Uma equipa de investigação do Serviço de Bioquímica da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto concluiu que o consumo de chá verde favorece a “redistribuição” da gordura corporal, diminuindo o tecido adiposo visceral (gordura que se concentra na barriga), que é mais prejudicial para a saúde do que o tecido adiposo subcutâneo (gordura que se acumula por debaixo da pele, sobretudo nas coxas e nádegas).

Neste estudo, os investigadores avaliaram dois grupos de ratos durante um semestre, sendo que a um grupo foi dado a beber chá verde e ao outro água.

No final dos seis meeses verificou-se que todos os animais aumentaram de peso contudo, verificou-se que os ratos do grupo que consumiu chá verde ganharam menos peso do que os ratos do grupo de controlo.

Os cientistas analisaram as diferenças encontradas no tecido adiposo subcutâneo e visceral nos dois grupos de ratos, e verificaram que o tecido adiposo dos animais que beberam chá verde apresentava um número maior de células em proliferação e adipócitos (células que armazenam gordura) mais pequenos do que os encontrados no grupo de controlo. O consumo de chá verde também aumentou o número de células em apoptose (morte celular programada) no tecido adiposo visceral, favorecendo a sua redução. Segundo a autora, “estes resultados podem advir da estimulação da produção de estrogénios no tecido adiposo provocada pelo chá verde”.

Estes resultados vêm mostrar que o consumo de chá verde interfere na “organização” da gordura corporal, criando um padrão celular mais saudável e menos propenso ao desenvolvimento de patologias.

Hoje, sabe-se que é mais negativo para a saúde ter adipócitos de grande dimensão do que possuir uma grande quantidade de pequenos adipócitos, uma vez que estes últimos são mais funcionais do que os primeiros.

A acumulação de gordura no abdómen aumenta o risco de desenvolver hipertensão, dislipidemia, resistência à insulina e intolerância à glicose. Juntos, estes sintomas constituem a síndrome metabólica, reconhecida pela comunidade científica e médica como promotora de doenças cardiovasculares, diabetes, asma e alguns tipos de cancro.

Numa altura em que a obesidade assume proporções epidémicas não se pode descurar a importância de desenvolver estratégias multidimensionais para resolver este problema. Estes resultados sobre os efeitos da ingestão de chá verde dão pistas importantes sobre a possibilidade de alterar a “qualidade” da gordura corporal."...



Notícia transcrita daqui - noticias.up.pt

Artigo disponível aqui

Imagem daqui

segunda-feira, 19 de julho de 2010

Avaliação dos Ovos - Qualidade e Composição


Segundo um estudo desenvolvido pelos investigadores do Serviço de Investigação Agrária, dos Estados Unidos da América e publicado recentemente na Revista Poultry Science não existem diferenças significativas na qualidade dos ovos produzidos por aves criadas em explorações quando comparados com os ovos produzidos por aves criadas segundo métodos biológicos.

O grupo de investigadores verificou que as diferenças mais significativas ocorrem ao nível das dimensões dos ovos brancos e amarelos tendo os ovos amarelos revelado-se mais pesados enquanto os ovos brancos revelaram maior percentagem de sólidos totais e de gordura bruta. Contudo, nenhum destes factores confere diferenças significativas a nível da qualidade dos ovos.


Fonte notícia: Qualfood
Fonte Imagem: www.gettyimages.com

terça-feira, 1 de junho de 2010

O chá verde retarda o envelhecimento cerebral


Segundo a revista nº 30 de um jornal da Universidade do Porto uma equipa de investigadores da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto concluiu que o consumo de chá verde atrasa o processo de envelhecimento cerebral, diminuindo os danos neurológicos e a perda de memória associada.

Os investigadores acreditam que os efeitos neuroprotectores do chá verde na formação do hipocampo se devem à elevada concentração de catequinas nesta bebida. As catequinas pertencem ao grupo dos polifenóis e, entre outras acções, exercem uma forte actividade antioxidante.

Fonte de imagem: www.gettyimages.com

segunda-feira, 15 de março de 2010

Diversificação Alimentar


Tive de me preparar para uma palestra a jovens mães/pais sobre a diversificação alimentar e uma colega de serviço alertou-me para um estudo que eu não conhecia que achei muito interessante e que por isso decidi resumi-lo aqui.

Diz respeito à introdução do Glúten, presente no trigo, aveia, centeio e cevada, na dieta do bebé. As recomendações vão no sentido de que essa introdução seja apenas aos 6 meses de idade contudo, este estudo revela que a introdução de pequenas quantidades de glúten enquanto o bebé ainda é amamentado pode reduzir o risco de doença celíaca. É uma ideia recente, sobre a qual são necessários mais estudos, no entanto, fica aqui o sublinhado.

Comprovado está que a introdução precoce (antes dos 3 meses ) e a introdução tardia (depois dos 7 meses) estão associadas a um aumento do risco de doença celíaca, diabetes tipo 1 e alergia ao trigo!
Fonte Imagem: www.gettyimages.com

sexta-feira, 12 de fevereiro de 2010

Apneia Obstrutiva do Sono em Adolescentes Obesos

Um estudo australiano revelou que os adolescentes com mais de 12 anos com obesidade enfrentam maior risco de ter problemas respiratórios durante o sono, designadamente a Apneia Obstrutiva do Sono. Um problema que se caracteriza por interrupções da respiração durante o sono.

A prevalência/incidência da obesidade entre os adolescentes vem aumentando alarmantemente nos últimos anos, nomeadamente no nosso país, associado ao excesso de peso está agora provada uma maior incidênci
a da Apneia Obstrutiva do Sono. Revela-se, portanto, de extrema importância a prevenção e tratamento, em alguns casos, da obesidade infantil, no sentido de dar mais saúde aos futuros adultos da sociedade.

Fonte de Imagem: www.gettyimages.com

quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

Maçãs II


Continuando a abordar as propriedades benéficas da maçã, apresento agora um estudo recente - Effects of apples and specific apple components on the cecal environment of conventional rats: role of apple pectin, que mostrou que que a pectina (polissacarídeo ramificado constituído essencialmente por polímeros de ácido galacturónico, ramnose e arabinose) das maçãs ajuda o desenvolvimento de estirpes bacterianas presentes na flora intestinal responsáveis pela produção de butirato.
O butirato é um ácido gordo de cadeia curta com propriedades importantes e benéficas
ao nível da motilidade intestinal e da protecção do epitélio intestinal contribuindo para a prevenção de doenças do intestinos, designadamente cancro.

Deixo assim, mais uma excelente justificação para comer maçãs!


Fonte de Estudo:

Tine R Licht, Max Hansen, Anders Bergstrom, Morten Poulsen, Britta N Krath, Jaroslaw Markowski, Lars O Dragsted and Andrea Wilcks. Effects of apples and specific apple components on the cecal environment of conventional rats: role of apple pectin. BMC Microbiology, 2010.

Fonte deImagem:
www.gettyimages.com

domingo, 17 de janeiro de 2010

Ovos, Bacon e Nozes na Gravidez



Segundo um estudo publicado na revista "Federation of American Societies for Experimental Biology" (FASEB) a ingestão de nozes, ovos e bacon pela grávida ajuda o desenvolvimento cerebral do feto.

Este estudo realizou-se na University of North Carolina at Chapel Hill, com recurso a ratinhos e mostrou que uma alimentação rica em colina (presente nos ovos, carne de porco e nozes) - que parece ter um papel crucial no desenvolvimento do hipocampo, região do cérebro associada à memória, altera factores genéticos no desenvolvimento do cérebro dos fetos.

Durante este estudo, a equipa alimentou dois grupos de ratinhos fêmeas grávidas com dietas diferentes um dos grupos recebeu uma dieta com pouca colina e os restantes animais receberam maiores teores de colina.

Verificou-se, que as células cerebrais dos fetos que não receberam a dieta rica em colina apresentavam uma alteração na expressão de duas proteínas (G9a e Calb1).

Segundo Gerald Weissmann, director da revista FASEB: “Talvez nunca possamos dizer, de forma assertiva, que o bacon é um alimento saudável, mas o campo emergente da epigenética já nos está a fazer repensar as coisas que consideramos saudáveis ou não. Este estudo é um exemplo que mostra como uma nutrição pré-natal é de vital importância para toda a vida da criança

Fonte imagens: www.gettyimages.com