As nozes são uma excelente fonte nutritiva muito consumidas nesta altura do ano.Pertencem à família das oleaginosas e são ricas em gorduras polinsaturadas designadamente ómega 3, que têm um papel importante na prevenção das doenças cardiovasculares.
Ficam aqui as suas caracteríticas nutricionais:
100 gramas de noz contém:
689 kcal
16,7 g de proteínas
67,5 g de gordura
3,6 g de hidratos de carbono
47 g de polinsaturados
15 g de monoinsaturados
5,4 g de saturados
Fonte: TCAP
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