A castanha é uma semente e na Pré-História era mesmo usada como substituta do pão e farinha em alturas de escassez. Actualmente é associada à comemoração do São Martinho e 100g de castanha assada com sal tem aproximadamente 221kcal, 45,5g de hidratos de carbono (34,3g - amido), teores baixos de gordura - 1,3g. É ainda rica em vitamina C - 46mg e potássio - 571mg.
Bom dia de São Martinho e boas castanhas
Bom dia de São Martinho e boas castanhas
2 comentários:
E sabiam que em Barcelona se come, por tradição, castanhas na noite de Halloween eheh
não sabiamos não! obrigada pelo contributo tão importante para ficarmos a conhecer melhor a castanha!
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