Feliz Aniversário

Hoje o Alimentação Mais Saudável faz dois aninhos! Obrigada a todos que por cá passam. Aos seguidores e a aos comentadores parabéns também, pois sem vocês este cantinho não faria sentido!

E porque hoje fazemos anos há direito a um docinho, mas tem de ser pequenino! 

Sabia que...? nº41

Sabia que...

Ontem, dia 25 de Outubro, comemorou-se o dia da massa? Esta comemoração foi estabelecida em 1995, num congresso internacional de pastas, obviamente em Itália.

Madre o Vaca

A ideia era boa! Mas, na minha opinião, não correu muito bem!

Pode ver a reportagem no Magazine El Mundo de dia 13 de Outubro - aqui

Cidades Saudáveis

Ficam aqui mais uns conselhos para a prática de uma alimentação mais saudável,

desta feita por parte da minha amiga Rute.

Parabéns Sub :)

Sabia que...nº40?

Sabia que...

A carne de PERU é uma carne branca, rica em proteínas. A quantidade de calorias é semelhante às do peixe branco, 24% menos do que o frango e 54% a menos que a carne de porco?

FreeRice

Todos juntos, podemos fazer a diferença, mesmo que através de gestos simples!

Hoje proponho uma visita ao sítio freerice, que em português significa arroz de borla, onde aliasse a diversão à solidariedade. Através do Programa Alimentar Mundial, enquanto jogamos por cada resposta que acertamos são dados 10 grãos de arroz para alimentar quem necessita e se acertarmos as 10 respostas são 100 gãos de arroz - um prato cheio.

#15 - Rir é o melhor remédio - Anjos e Demónios

Para rir (porque rir é o melhor remédio), mas também para reflectir :D

Dia Mundial da Alimentação

Acerca disto, posto o vídeo com o resumo das actividades desenvolvidas pelo

serviço onde trabalho em parceria com outras instituições.

Dia Mundial da Alimentação

Pela primeira vez em mais de uma década, quase 80 milhões de pessoas no mundo deixaram de passar fome, referiu um estudo da FAO e fico muito feliz por postar esta notícia hoje, dia 16 de Outubro, dia mundial da alimentação.
No âmbito das celebrações deste dia no Chile, José Graziano da Silva, representante regional da FAO afirmou: «Este ano podemos comemorar que, pela primeira vez em mais de uma década, vimos um retrocesso significativo de quase 80 milhões no número total de famintos no mundo».

Contudo, e infelizmente, ainda há 925 milhões de pessoas a passar fome em todo o mundo, ainda há portanto, necessidade de se assinalar este dia!
 

Dia Mundial da Alimentação

Amanhã, juntamente com as colegas de serviço, estarei a comemorar o

Dia Mundial da Alimentação por estes lados!

Na comemoração do Dia Mundial da Alimentação de 2010, a Associação Portuguesa dos Nutricionistas (APN) adopta o tema proposto pela FAO para este ano: “Unidos contra a Fome”, desenvolvendo assim as suas actividades de acordo com este tema, de forma a fomentar a consciencialização sobre a fome a desnutrição no mundo e promover a adopção de medidas de combate a estas situações.
 

Junte-se à APN e ajude a disseminar as estratégias/materiais para combater a fome no nosso país:

- Position Paper da APN sobre esta temática. Disponível aqui

- E-Book “Semana de Ementas Saudáveis e Económicas”, elaborado pela APN, como forma de demonstrar a possibilidade de se ter uma alimentação saudável por menos de 30€ por semana. Disponível aqui.

Outra forma de participar é assinar a petição online, organizada pela FAO, a qual pede aos governos para definir como principal prioridade a erradicação da fome.

Pode aceder em: http://www.1billionhungry.org

Sabia que...? nº 39

Sabia que...

O Dia Mundial da Alimentação, que se comemora no próximo dia 16, foi instituído em Novembro de 1979 durante a conferência da organização das nações unidas para agricultura e alimentação (FAO)?

E que esta data é comemorada em cerca de 180 países há 29 anos?

#1 - Porque os olhos também comem

Porque os olhos também comem...

II Congresso Nacional de Saúde Pública

O II Congresso Nacional de Saúde Pública, organizado pela Administração Regional de Saúde do Norte (ARS Norte), Direcção-Geral da Saúde (DGS), Escola Nacional de Saúde Pública (ENSP), Instituto de Higiene e Medicina Tropical (IHMT), Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge (INSA) e Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto (ISPUP), irá decorrer nos dias 28 e 29 de Outubro de 2010, no Centro de Congressos da Alfândega do Porto.

Este evento, na continuidade do I Congresso Nacional de Saúde Pública, pretende reunir profissionais, investigadores e estudantes da área da Saúde Pública com o objectivo de estimular o debate sobre o estado actual e os desafios que a Saúde Pública enfrenta, desenvolver a investigação e a inovação e promover uma articulação concertada entre as estruturas de Saúde Pública.

Para mais informações sobre este congresso consulte a página da DGS, disponível aqui.

Mudanças

Por este lado estamos em mudanças!

Aceitam-se sugestões!

Beijinhos

p.s. coincidência ou não! Certo é que as últimas mudanças foram há cerca de um ano! :D 

Cálcio durante a amamentação

Frequentemente, sou questionada sobre a necessidade de se tomarem suplementos de cálcio durante a amamentação. Aqui vai a resposta:

Durante a amamentação, em regra, não é necessário tomar suplementos de cálcio. Durante os primeiros seis meses de lactação, todas as mães perdem cálcio dos ossos devido às mudanças hormonais que sofrem e continuarão a perdê-lo mesmo que tomem suplementos de cálcio. A partir dos seis meses, o metabolismo muda, e os ossos passam a acumular cálcio.

A longo prazo, está provado que as mulheres que deram peito durante mais tempo têm menos fracturas por osteoporose quando são mais velhas. Sendo esta mais uma vantagem da amamentação.

Fonte imagem: www.gettyimages.com  

Gengibre - aliado das náuseas

Para quem não sabe o gengibre é uma planta medicinal utilizada para o tratamento e prevenção dos enjoos (antiemético). Utiliza-se nos enjoos por movimento por exemplo nas viagens de carro, das grávidas ou até nos enjoos causados pela quimioterapia.

Num inquérito realizado na Austrália a grávidas e publicado no Pregnancy and Childbirth em 2006, 11,6% das grávidas afirmaram terem consumido gengibre no início da gravidez com uma eficácia de 76,8% na redução das náuseas.

Preparar Saladas

Para quem quer inspiração para as suas saladas vai um joguinho?

Cozinhar Saladas

 Quer jogar?

Elena Miró - Moda para todas as mulheres

Depois de apresentar a sua colecção Primavera-Verão, para o próximo ano, num desfile fora da Semana da Moda de Milão e com modelos de curvas generosas, a marca Elena Mirò anuncia agora o seu primeiro casting internacional para modelos de tamanhos maiores.

Trata-se de um projecto novo e ambicioso que visa promover a concepção de feminilidade e defender roupa e moda que se adapta às mulheres reais. Eu aplaudo a iniciativa!

Tenha a sua horta em casa

Em vez de comprar frascos de ervas aromáticas, experimente cultivar em sua casa, as suas próprias ervas!

Basta arranjar recipientes pequenos e cultivar ervas como a salsa e os coentros que não exigem muita dedicação.

E lembre-se, optando por estas, e outras ervas, nos nossos cozinhados é mais simples e fácil eliminar/reduzir o sal adicionado. 

Semana Mundial do Aleitamento Materno

A Direcção-Geral da Saúde em parceria com a Organização Mundial da Saúde e a World Alliance for Breastfeeding Action, promove pelo quinto ano a Semana Mundial do Aleitamento Materno.

Este ano as comemorações decorrem entre os dias 04 e 10 de Outubro subordinadas ao tema “Apenas 10 passos – O caminho Amigo do Bebé” um título relacionado com os cuidados a seguir pelos serviços nacionais de saúde para a promoção do leite materno.

Nestes últimos anos foram, portanto, apresentadas 10 medidas relacionadas com o aleitamento materno, deixo duas a título de exemplo:

Fornecer o leite materno logo na meia hora subsequente ao parto. 

Evitar o uso de chupetas nos primeiros dias.

Fonte de imagem: www.gettyimages.com

Sabia que...? nº38

Sabia que...

Apesar dos distúrbios alimentares (anorexia, bulimia, ...) serem mais frequentes nas adolescentes, vários estudos têm detectado um aumento da prevalência de anorexia em adolescentes do sexo masculino?

Uma prova de que a pressão em busca de um corpo ideal já não atinge apenas as mulheres...

Fonte de imagem: www.gettyimages.com