Gengibre - aliado das náuseas

Para quem não sabe o gengibre é uma planta medicinal utilizada para o tratamento e prevenção dos enjoos (antiemético). Utiliza-se nos enjoos por movimento por exemplo nas viagens de carro, das grávidas ou até nos enjoos causados pela quimioterapia.

Num inquérito realizado na Austrália a grávidas e publicado no Pregnancy and Childbirth em 2006, 11,6% das grávidas afirmaram terem consumido gengibre no início da gravidez com uma eficácia de 76,8% na redução das náuseas.

Preparar Saladas

Para quem quer inspiração para as suas saladas vai um joguinho?

Cozinhar Saladas

 Quer jogar?

Elena Miró - Moda para todas as mulheres

Depois de apresentar a sua colecção Primavera-Verão, para o próximo ano, num desfile fora da Semana da Moda de Milão e com modelos de curvas generosas, a marca Elena Mirò anuncia agora o seu primeiro casting internacional para modelos de tamanhos maiores.

Trata-se de um projecto novo e ambicioso que visa promover a concepção de feminilidade e defender roupa e moda que se adapta às mulheres reais. Eu aplaudo a iniciativa!

Tenha a sua horta em casa

Em vez de comprar frascos de ervas aromáticas, experimente cultivar em sua casa, as suas próprias ervas!

Basta arranjar recipientes pequenos e cultivar ervas como a salsa e os coentros que não exigem muita dedicação.

E lembre-se, optando por estas, e outras ervas, nos nossos cozinhados é mais simples e fácil eliminar/reduzir o sal adicionado. 

Semana Mundial do Aleitamento Materno

A Direcção-Geral da Saúde em parceria com a Organização Mundial da Saúde e a World Alliance for Breastfeeding Action, promove pelo quinto ano a Semana Mundial do Aleitamento Materno.

Este ano as comemorações decorrem entre os dias 04 e 10 de Outubro subordinadas ao tema “Apenas 10 passos – O caminho Amigo do Bebé” um título relacionado com os cuidados a seguir pelos serviços nacionais de saúde para a promoção do leite materno.

Nestes últimos anos foram, portanto, apresentadas 10 medidas relacionadas com o aleitamento materno, deixo duas a título de exemplo:

Fornecer o leite materno logo na meia hora subsequente ao parto. 

Evitar o uso de chupetas nos primeiros dias.

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Sabia que...? nº38

Sabia que...

Apesar dos distúrbios alimentares (anorexia, bulimia, ...) serem mais frequentes nas adolescentes, vários estudos têm detectado um aumento da prevalência de anorexia em adolescentes do sexo masculino?

Uma prova de que a pressão em busca de um corpo ideal já não atinge apenas as mulheres...

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Curso de Actualização Profissional em Concepção de Cadernos de Encargos

Mais um curso da APN desta feita o Curso de Actualização Profissional em Concepção de Cadernos de Encargos - Aquisição de Serviços de Confecção e/ou Transporte de Distribuição de Refeições Escolares.

Informaçõs úteis:

Data: 22 e 23 de Outubro de 2010

Local: Sede da APN

Destinatários: Licenciados em Ciências da Nutrição

Brinquedos Saudáveis

Pessoalmente não gostava muito de "brincar com loucinha", mas fiquei encantada com estas versões disponíveis para venda no IKEA. Existe a versão menos saudável, mas porque "é de pequenino que se torce o pepino" dê as suas crianças a versão mais saudável.

Iogurtes Gregos

Recentemente o mercado dos iogurtes foi invadido pelos chamados "iogurtes gregos". Deixo aqui o alerta, estes iogurtes apresentam valores muito elevados de açúcar e nata o que lhes conferem um valor calórico muito elevado. Atenção!

Informações nutricionais devem ser mais apelativas

Nos últimos tempos a questão sobre a melhor forma de comunicar as informações nutricionais dos alimentos tem sido motivo de debate, por parte de diversas instituições legislativas europeias, que pretendem assim criar novos requisitos legais sobre a informação nutricional que devem constar dos rótulos dos alimentos.

Um estudo recente concluiu que a rotulagem nutricional, para atrair a atenção dos consumidores, deve ser de dimensões elevadas, monocromática e deve ser apresentada sempre na mesma posição nas embalagens.

Estes resultados confirmam as hipóteses de que a familiaridade com o tamanho das indicações, com o esquema de cores e com a localização na frente da embalagem, são factores determinantes para despertar a atenção dos consumidores.

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