segunda-feira, 17 de novembro de 2008

Refrigerantes

Estas bebidas apresentam baixo teor de proteínas, gorduras, vitaminas e minerais, tendo teores elevados de hidratos de carbono sobretudo açúcares simples que contribuem para o seu alto valor calórico e consequentemente o desenvolvimento de doenças como a obesidade e cáries dentárias. Para além disso, muitos destes refrigerantes têm teores elevados de fósforo o que dificulta a absorção de cálcio, prejudicando o desenvolvimento dos ossos e dentes.
Por fim importa referir que para além destes compostos, alguns destes refrigerantes apresentam também quantidades generosas de cafeína, substância que actua ao nível do Sistema Nervoso Central e apesar de ainda não existirem muitos dados sobre o efeito da cafeína em adolescentes, parece ter efeito semelhante ao que se passa com os adultos designadamente – nervosismo, insónia e ansiedade.
Integrados numa alimentação saudável é possível beber pontualmente um refrigerante, no entanto é necessária moderação.

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